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镁条放进食盐水里即使反应，也不是与氯化钠的反应，镁可以与热水反应生成氢氧化镁沉淀和氢气，但氢氧化镁沉淀是白色的，得到的是淡黄色絮状物，除非用的是内加碘盐，生成的氢气与碘酸钾反应，所以最终得到的是淡黄色絮状沉淀。
氯化钠(Sodiumchloride)，是一种离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。
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