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起子是开瓶盖的工具,前端是椭圆形的环,后面有柄,多用金属制成。释义为工具时,起是觽的通假字,指有解开衣带结、打开瓶盖、拧下螺丝钉等用途的工具。
衣带起子:用于解开衣带结,以兽骨、动物牙齿或玉制成的,刻有纹饰的弯角形工具。
瓶盖起子∶开瓶盖的工具,一端是圆形环,另一端是柄,用金属做成。
面粉起子∶又称发粉、引头,作用与酵母相似,在制造烘烤食品(制快速面包或烙饼)时用作发酵的粉末。
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