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1、猪皮冻能放冰箱冷藏可以存放3~5天的时间,猪皮冻富含非常高的营养,尤其是蛋白质的含量非常高,对于人体很好的滋补作用,同时还具有开胃的效果,能够解决饮食上的一些问题。
2、猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻。
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