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南瓜一般情况下采摘下来后,主要没有被虫蛀,没有破损,而且已经成熟了的话,可以保存三个月以上。一般春节前吃都没有问题的;
若要存放一段时间,买时不要买太熟的,不要有碰撞和伤口。放在阴凉的地方,夏 天可以放2个多月,冬天可以放3到4个月;
南瓜非常耐保存,若不切开,只要保 持干燥,放在室内阴凉通风处,可保存数个 月之久。已经切开的南瓜,要避免沾到水, 再以保鲜膜包覆冷藏,约可保存1周左右。
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