今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、把南瓜去皮洗净。切成1厘米宽4厘米长的条。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,挤干水分。
3、准备好辅料:鸡蛋 淀粉
4、将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉,然后把南瓜条均匀的裹上蛋液,把所有南瓜条都按照此流程操作,需要耐心点。
5、静止3分钟左右,锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。
6、大火烧开油,下南瓜条复炸一次。这样好吃的南瓜条就炸好啦。
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