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秋叶包是一种面食,形似秋叶,类似饺子的东西。秋叶包主料有面粉500克,发酵粉5克,鸡蛋、绿色时蔬各100克,香菇150克,粉丝250克。调料有盐少许,味精10克,香油20克,花生油30克。
秋叶包的制作过程:
面粉、酵母和成发面面团;粉丝炸起,与香菇、鸡蛋、绿色时蔬和调料调味制馅;把面揪成小剂,擀成圆皮,包上馅,捏成秋叶状,蒸10分钟即可。麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站