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茉莉花茶属于花茶类,但它的茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,也属于绿茶的一种。
世界茉莉花茶发源地为福建福州,是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。
根据汉朝《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州。
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