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吃剩菜容易引发食物中毒,出现恶心呕吐的现象,严重时还会出现休克的情况,剩菜中含有的细菌物质较多,经常食用会导致人体营养不良,体质下降,增加癌变的几率,还容易患有胃病。
休克(shock)是机体遭受强烈的致病因素侵袭后,由于有效循环血量锐减,组织血流灌注广泛、持续、显著减少,致全身微循环功能不良,生命重要器官严重障碍的综合症候群。此时机体功能失去代偿,组织缺血缺氧,神经体液因子失调。
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