今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、牛蒡外形酷似山药，挑选直径如1元硬币大小，长度60厘米以上粗细均匀较好。
2、表皮最好是淡褐色不长根须。
3、如果直径超过3厘米,表皮粗糙根须很长，表示肉质松散口感较差，不宜购买。
4、可用手掂量牛蒡的重量，同等大小的越重越好，表示内部没有空心口感较好。
5、手握牛蒡较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
