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原料:蝴蝶面,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,芝麻酱,黑芝麻 调料:橄榄油,盐
1、做锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面,煮的时间比一般的面条要长,大概十多分钟,没有硬心了就好了;
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝,黄瓜洗净切成细丝;
3、炒锅小火,将黑芝麻炒熟,盛出备用;
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散,用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼,切成丝备用;
5、芝麻酱用凉白开调开,并放入适量的盐调味,将炒熟的黑芝麻放入
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