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铜锅本身没有毒,但是和酸性物质反应,才会对人体有害。铜锅是作为炊具使用,已有上千年的历史。铜锅煮饭时,受热均匀,做出来的饭香、好吃。铜锅使用后,要及时清洁并擦干水渍,放置在干燥处。如果铜锅有出现发黑、产生铜绿的现象,用食用白醋和盐或者柠檬汁擦拭干净,就可以继续用。
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