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虎头鲨主要以浮游生物为食物，成年的虎头鲨则以水生植物、人工饲料等为食。在喂养虎头鲨的时候需要注意一个十分重要
的问题，那就是营养，虎头鲨的饲料必须有丰富的蛋白质，白质含要达到28％－32％，以此才能保证虎头鲨的营养充足，有利于虎头鲨的进一步成长。
虎头鲨的体型较长，喜集群，栖息于水体的中下层，性情活泼，常上浮水面活动。虎头鲨的鳔内分隔为大量泡囊状的呼吸小室，为其重要的呼吸器官，能吸收空气中的的氧气，较便于鱼种及商品鱼的存活运输。
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