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海蜇是水母,不过海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是一种水生无脊椎动物,海蜇伞部呈半球形,中胶层厚而坚硬,伞部宽度通常在25~50厘米。海蜇通常是单体营漂浮或游泳生活,极少数种是群体,主要以浮游生物,小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。海蜇分布广泛,在中国南北海域均有产,以浙江沿海产量最多。
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