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米没蒸熟可以加点水,煮成粥。但是这样不是很好吃,但是这样应该是最简单的。或者少撒点水,继续蒸。这样做不容易掌握,就好比水少了加面,面多了加水一样。得有丰富的经验才行。另外还可以挖出来,蒸一下。这个就是麻烦一点,但是最稳妥。
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