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1、蘑菇煮5分钟就可以熟了。薄的蘑菇,如平菇,放下去,水开之后,3-5分钟就可以熟了。厚的蘑菇,如香菇,水煮开,8-10分钟煮熟。蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。
2、食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇。别名:蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌。各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。
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