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南瓜子仁的热量还是比较高的,100克南瓜子的热量在500卡左右,每天适当的吃一些是没有太大问题的,避免暴饮暴食。
南瓜子中含有丰富的B族维生素,维生素E和不饱和脂肪酸,膳食纤维,多种矿物质,比如说钙铁磷等,饭后吃点南瓜子可以促进胃液的分泌,帮助消化吸收,膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,预防便秘,防止肥胖,不饱和脂肪酸可以降低血液中的粘稠度,预防动脉粥样硬化。
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