今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、材料:面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G、盐适量。
2、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。
3、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
4、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。
5、放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
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