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1、土豆和鸡蛋可以一起吃,土豆的主要成分是淀粉,鸡蛋的主要成分是蛋白质,淀粉和蛋白质都是人体需要的营养元素,淀粉在体内可以转化为糖供给细胞营养,蛋白质在体内分解成氨基酸,氨基酸是体内很多酶的合成原料。炒菜的油是脂肪,这样的话,糖、蛋白质、脂肪这三大营养素就都有了。
2、土豆中含有大量的淀粉以及维生素,具有促进肠胃蠕动以及抗衰老的作用,鸡蛋中具有大量的蛋白质,具有防止动脉硬化、防癌、美容以及提高身体免疫力的作用。
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