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1、看情况。
2、如果秋葵保存得好,并没有出现有异味、腐烂等变质情况,一般情况下是可以食用的,并不会对身体健康产生影响,如果秋葵存放不得当,出现了有异味等变质情况,一般是不建议食用的,秋葵表面滋生了细菌等微生物,而且秋葵会产生有害物质亚硝酸盐,食用的话,会对肠胃产生刺激,常伴有腹痛、恶心等不适症状。
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