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1、红豆牛奶糕:准备的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。
2、把红豆用开水泡半个小时,在锅中煮熟,但是表皮不能破的程度就可捞出沥水,把鲜奶、玉米淀粉和砂糖倒入锅中,小火慢煮,期间要不停的搅拌,煮至浓稠即可,加入沥干水的红豆,轻轻搅拌至红豆分布均匀,倒入模具之中,放入冰箱中冷冻,用小刀沿边脱模倒扣出来即可。
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