今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、酵母可以用开水化开,但是水温不能太高,水温太高反而会影响酵母菌的活性,水温最好控制在60度以下。
2、正常情况下,生活中大多使用酵母进行发酵,使用酵母发酵有着很好的发酵效果,而且非常方便,干酵母的膨发效果比泡打粉要好很多。正常情况下,发酵好面团的体积是原来体积的一倍,就说明面团的发酵是成功的。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站