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1、一般如果将水煮蛋收藏在室温为20℃以下,或者是放在冰箱冷藏室第二天还是可以吃的,它的营养没有丧失,也没有变质,但如果是在温度很高的情况下收藏水煮蛋,那么隔夜的水煮蛋还是不要吃为好,以免吃坏肚子。
2、另外在煮水煮蛋时,煮的时间不要太长,否则水煮蛋的营养会丧失或者是分解,这样的水煮蛋就没有意义了。
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