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生姜和大蒜是可以同时吃的,是不会影响各自的营养,而且生姜和大蒜之间也不会发生有毒有害的相互作用,对身体造成伤害,做菜时是可以同时用的。但是生姜和大蒜如果生吃最好不要同时吃,因为都是辛辣刺激性食物,同时吃,会对胃造成刺激的。
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