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1、黄心菜又叫卷窝菜，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素、纤维素、糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、丰富的维生素C等营养成分。
2、黄心菜含水量十分丰富，可以滋阴润燥，起到润肤护肤的美容功效；
3、黄心菜含有丰富的维生素，可以起到抗氧化作用，可以减少有害自由基对皮肤细胞的损害，起到延缓衰老的作用；
4、黄心菜含有膳食纤维和多种矿物质，经常食用，可以润肠排毒、通利大便，起到预防和缓解便秘的作用，还可以预防肠癌的发生。
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