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1、麻糖易吸潮回软不脆,易在光下氧化,所以,要保存好麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封,二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化,三是要避免受到高温,所以,要保存在密封,不透光,而且较低的温度下,以冷藏为好。
2、芝麻糖是一种健身益寿的油料食品。它不仅营养丰富,还能治疗消化不良、伤风咳嗽等疾病。特点是色泽米黄,香甜可口,酥中有脆。青少年白发者,也可用吃零食来辅助治疗,如芝麻糖。
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