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可以代替,但是一般情况下豆粕好一点,因为价格便宜,而且好吸收。大豆是一种优良的植物蛋白源,经过压榨或浸提后的豆粕含有44%左右的粗蛋白,多种矿物质和维生素,且氨基酸含量较为平衡,营养价值较高,因而成为畜禽日粮中最常用的蛋白质饲料。
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