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1、蒲黄和蒲黄炭最重要的区别就是加工方式不同，他们都来源于野生药用植物香蒲草是这种植物的花粉，人们收取它的花粉以后晒干就是中药蒲黄，而把蒲黄入锅炒制，炒到它颜色发黑，成为炭状以后才能得到中药蒲黄炭。
2、蒲黄和蒲黄炭在药用功效上也有一定区别，蒲黄的主要功效是活血化瘀，消肿止痛和清热解毒，而蒲黄炭的主要功效则是止血，蒲黄虽然也有一定止血功效，但其止血效果远远低于蒲黄炭，但蒲黄炭的其他药用功效却比蒲黄要差很多。
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