今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、大田螺用刷子刷干净。
2、锅入油放大蒜,姜爆香。
3、放入田螺翻炒。
4、加入料酒,生抽,老抽,盐。
5、翻炒过后放一片香叶,一个八角加入热水盖过田螺即可,盖好锅盖闷15分钟左右。
6、放入紫薯收汤汁。
7、加点鸡精装盘。
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