今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、备好食材，豆腐要用北豆腐，水分小，质地硬实。
2、豆腐切块，鸡蛋打散。蚝油1勺，生抽2勺，白糖半勺，淀粉1勺，水半碗，搅拌均匀备用。
3、豆腐块放淀粉中，裹一层干淀粉，再放蛋液中裹一层蛋液。
4、不粘锅烧热，加油，中小火，将豆腐一面煎至金黄，反过来，煎另一面。
5、两面金黄，倒入淀粉调料水，搅拌均匀，收汁即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
