今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
先将海蜇皮冷水浸泡30分钟,然后温开水汆烫10秒,最后加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀即可。
海蜇皮是海蜇的制成品,海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。海蜇捕得后用石灰,明矾浸制,再榨去其体中水分,洗净,盐渍。切碎用。
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