今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
在制作鸡胗的时候,如果想要判断鸡胗是否熟透,可以用筷子或者牙签将鸡胗穿透,如果可以轻松穿透的话,那么证明就鸡胗熟透了,如果不能穿透,那么就需要再煮一段时间。
鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站