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纳豆是不是黄豆(纳豆是黑豆还是黄豆制作的?)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-17  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:123
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 中国有纳豆产品,而且纳豆起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,起具有黏性、气味较臭、味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、可提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的作用。 麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经

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中国有纳豆产品,而且纳豆起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,起具有黏性、气味较臭、味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、可提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的作用。

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关键词: 纳豆 枯草 黄豆
 
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