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桂圆干肉是可以直接吃的。吃了以后具有滋补强壮、美容的功效，尤其适合女性朋友吃，不过不可以吃太多。此外，如果平时感觉胃口不好的话，吃点桂圆干肉还可以开胃健脾。但是尽量不要直接吃，因为这样口感不会太好，所以最好还是放入锅中做汤食用。
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