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虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等,煮虾滑要在火锅热腾时才能下锅,煮个三到五分钟左右,看到虾滑浮起来证明熟透了,就可以捞出来吃了,这样煮出来的虾滑肉质松软,易消化,且虾肉营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,所以我们在火锅种适量食用虾滑对身好处。
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