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高压锅做白萝卜具体方法不同,时间也会不同。若与排骨,肉类一同煮,需要30~60分钟。若与冬瓜煮,需要不到30分钟。若只是清炖白萝卜,则5~10分钟即可。
白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。
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