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1、开甜品店的劣势:知名度不够高,尚未形成较大的固定消费群体。
2、规模偏小,不能容纳大批消费者。开甜品店也是如此,但是对于风险,一般来说投资越大,投资者所承担的风险也就更加大。开甜品店,店面面积需求不大,一般的加盟项目几万元即可解决,即使如此,投资者也需要考虑投资风险的问题。
3、竞争力不够强,难做到有特色,容易被复制替代,市面上做甜品店的商家是非常多的,竞争也是十分激烈的,如果没有特色是不容易吸引到顾客的,购物广场大大小小的餐饮店多不胜数,餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。
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