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延边朝鲜族自治州,是吉林省唯一的自治州,首府延吉市。位于中国东北吉林省东部中朝边境,整个地势西高东低,自西南、西北、东北三面向东南倾斜,地处北半球的中温带,属中温带湿润季风气候。
延边的特色小吃有:冷面、烤肉、牛尾汤、辣白菜、土豆饼、参鸡汤、米肠、石锅拌饭、灌汤包、狗肉汤等。
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延边的特色小吃有:冷面、烤肉、牛尾汤、辣白菜、土豆饼、参鸡汤、米肠、石锅拌饭、灌汤包、狗肉汤等。
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