今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、将猪手从手掌部分竖切一刀，之后再横切三刀，注意不要将猪手切断。
2、将猪手清洗干净，汆水备用。
3、猪手放入高压锅中，加入葱姜蒜各5g，压制成熟，晾凉。
4、将炖好的猪手装入碗中，青、红美人椒切成丁，也放入碗中。
5、之后再放入野山椒，倒入野山椒水（注意野山椒水要没过猪手）。
6、放入泡姜片，调入剩余调味料，泡制大约30分钟即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
