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用电饭煲做蛋糕是稀的,很大的可能是由于面粉量比较少或者是蛋加得不够,做蛋糕时,面糊一定要搅拌到细腻,不可以有颗粒,也不能太稠或者是太稀,否则都会影响蛋糕的品质。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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