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可以饮用,但是不宜大量饮用。啤酒泡沫主要成分是中分子蛋白质加低分子糖,冰糖主要成分为葡萄糖,因此在啤酒中加冰糖会产生泡沫。冰糖是高糖食物,多吃容易造成肥胖;同时啤酒不能多喝,多喝会对肝脏有害。冰糖啤酒:将新鲜啤酒缓缓倒入玻璃杯中,置入冰箱里冷冻。待杯中酒冻一些冰后取出,加入一勺白糖,轻轻搅拌成冰酒混合物即可。此时杯里酒液金黄透亮,凉甜可口。
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