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糖果吃下去可能产生香气的原因是人们吃下食物后，经过胃的消化吸收，糖果中的物质大部分在小肠绒毛上皮被吸收，进入小静脉的血液中，然后经过肝肾的解毒，干净的营养物质被血液带往全身循环，滋养各个器官。而人的皮肤中，也布满了毛细血管，这些带有芳香物质的血液，在人体发汗时，就会透过皮肤的毛孔渗透出来。这样就会使人闻起来有香气。一旦摄入的糖果浓度很高，吃的时间又很长，那么血液中的香料浓度就会上升。
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