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1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉,清理干净。接着利用一些工具的帮忙,最好选择一些有小尖头的工具。再找到椰子的正反两面,有三个小圆点的是上面,反面则有个小尖。找到椰子的圆点,然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉,再用吸管轻轻一戳即可。
2、后续的椰肉,则是要等椰汁喝完后,放在砧板上用刀背用力敲,使其裂开,然后顺着它裂开的纹理轻轻一切,就可以用勺子刮椰肉吃了。
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