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豆腐的制作方法：
原料：干黄豆、熟石膏粉。
步骤：
1、将黄豆洗净后用清水泡一晚上；
2、去掉黄豆皮，用豆浆机磨成浆沥出豆渣；
3、用大锅中火将豆浆烧沸，转小火再煮5分钟；
4、用少许温水将熟石膏粉溶化，倒入锅里；
5、将煮好的豆浆倒入锅中，保温档焖1个小时，即做成豆花；
6、将模具底盘铺入纱布并倒入豆花，盖上纱布放入底盘压上一盆水，40分钟后豆腐就完成。
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