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茵红李是甜的。茵红李的质地嫩脆化渣，风味甜浓、清香爽口。茵红李的果实品质优良，果实扁园形，强光面是紫红色，全果着粉，果肉呈黄绿色，多汁、肉脆、皮薄、离核。茵红李的成熟期较晚，平均成熟单果重40克，最大果重可达60克以上。
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