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材料:萝卜条1000g、植物油20克、盐50克、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g、生抽20g。
做法:
1、准备好的萝卜条拿出来。
2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。
3、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。
4、盖上盖子,密封保存。
5、清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上。
6、要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。
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