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食材:羊肉300克、鸽子1只、盐3克、枸杞5克、料酒适量、生姜适量、花生酱适量。
步骤可以:
1、准备食材;
2、羊肉切小块;
3、鸽子去头、爪子;
4、羊肉冷水下锅,水开后捞出洗净;
5、将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。
6、按第四步处理鸽子;
7、将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时;
8、出锅前放入枸杞,适量的花生酱,撒上小葱即可。
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