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制作叫花鸡微波炉185度烤制两个小时即可。
烤制方法:
1、稀面糊的料加入大盆中,加入适量的水,调成比较粘稠的状态;
2、包好鸡的荷叶均匀的抹上稀面糊,比较粘稠,带一次性手套抹点油操作;
3、盆中还有一些比较粘稠的面糊,再加一些面粉,加少许的水和成不粘手的面团;
4、面团上撒少许的面粉擀成大饼状,要差不多可以包裹荷叶鸡的大小;
5、放上荷叶包鸡用面皮包裹起来,这样就可以放入烤箱;
6、外面包上一层锡纸,185度烤制2小时即可。
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