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用煤气火做米饭可以用高压锅来做,步骤是:
1、淘净大米,放入锅中,加水至盖过大米一指深;
2、将锅放上煤气灶,大火煮至水开(高压锅气阀开始喷气),然后转为小火焖5-8分钟;
3、关火后静置,直到锅内气压降低至可以轻松打开盖子,这时一锅用煤气火煮的米饭就做好了。
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