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1、只要保存得当,冷藏功能没有坏掉,一般不会有毒。海带可以放冰箱4到5天左右。放冰箱要注意保存方法,将海带控干水用保鲜膜封口,与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。建议要尽快吃掉,以防海带变质,时间越久,越不利身体健康。
2、海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。
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