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材料:豆腐、粉条、葱、姜、蒜、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽。
步骤:
1、将葱、姜、蒜去皮洗净,均切成末备用;
2、将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切碎备用;
3、粉条用温水泡软,捞出切碎备用;
4、将切好的豆腐放入盆中,加入适量蒜末、葱末、姜末、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀,即成馅料。
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